【名词&注释】
消化酶(digestive enzyme)、慢性病(chronic disease)、积极参与(active participation)、青春期(puberty)、非政府组织(nongovernmental organize)、营养素(nutrient)、社区卫生(community health)、专业人员(professional)、外分泌腺(exocrine gland)、不符合(inconformity)
[多选题]水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为( )
A. 淀粉
B. 维生素
C. 矿物质
D. 脂肪
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[单选题]社区动员不包括()。
A. A.动员领导部门积极参与B.动员非政府组织的参与C.社区卫生(community health)专业人员(professional)主动参与D.非社区人员的参与
[单选题]研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择()
A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 食物频率法
[多选题]鱼油和鱼肝是()的重要来源。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
[单选题]下列有关胰液的描述错误的是()。
A. A、胰液是由胰腺的外分泌腺(exocrine gland)分泌的
B. B、胰腺是弱碱性液体
C. C、胰液能中和进入十二指肠的胃液
D. D、胰液提供小肠内多种消化酶的最适PH值
[单选题]列哪项()与婴儿生长发育特点不符合(inconformity)。
A. A、1周岁时身长可达出生时的1.5倍
B. B、婴儿出生体重平均为3000g
C. C、婴儿出生时平均身长为50Cm
D. D、1周岁时体重可达出生时的1.5倍
[单选题]青春期第二次体格突增男孩在()岁。
A. A、8-10
B. B、9-11
C. C、10-12
D. D、11-13
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