甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。

【名词&注释】

肩胛骨(scapula)、大头菜(rutabaga)、卷心菜(cabbage)、颈椎骨(cervical vertebra)

[判断题]甘蓝又叫元白菜、洋白菜、卷心菜、包包菜、大头菜。

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学习资料：

[单选题]猪上脑肉位于（）的上方，颈骨的处部，通脊的前部

A. 肩胛骨
B. 锁骨
C. 扇骨
D. 肉颈椎骨^{(cervical vertebra)}

[单选题]围就是把切好的原料在盆中排列成（），具体围法有围边与排围两种。

A. A、拱形
B. B、环形
C. C、发射形
D. D、立体形

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