乳中杂质的测定常用（）的方法。

【名词&注释】

紫外线(ultraviolet)、保加利亚乳杆菌(lactobacillus bulgaricus)、链球菌(streptococcus)、噬菌体(phage)、次氯酸盐(hypochlorite)、漂白粉

[单选题]乳中杂质的测定常用（）的方法。

A. 过滤
B. 中和
C. 稀释
D. 比色

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]杀灭噬菌体的方法有（）。

A. 加热
B. 用漂白粉消毒
C. 用次氯酸盐^{(hypochlorite)}消毒
D. 用紫外线消毒
E. 用超声波灭菌

[多选题]下列能进行同型乳酸发酵的是（）。

A. 明串珠菌属
B. 干酪乳杆菌
C. 嗜热链球菌
D. 嗜酸乳杆菌
E. 保加利亚乳杆菌

本文链接：https://www.51bdks.net/show/0ed0pn.html