【名词&注释】
适应性(adaptability)、动作电位(action potential)、兴奋性(excitability)、主要功能(main function)、缓冲作用(buffer action)、蛋白质消化率(protein digestibility)、血浆胶体渗透压(colloidal osmotic pressure)、抗凝血作用(actions anti-cruor)
[多选题]血浆蛋白的主要功能有()
A. A.对酸碱有缓冲作用
B. B.维持血浆胶体渗透压(colloidal osmotic pressure)
C. C.免疫作用
D. D.参与多种物质的运输
E. E.凝血与抗凝血作用(actions anti-cruor)