成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）

【名词&注释】

细胞内(intracellular)、青春期(puberty)、户外运动(outdoor sports)、组织细胞(histocyte)、营养素(nutrient)、睡眠不足(hyposomnia)、脑细胞(brain cells)、骨密度降低(bone density decrease)、可计算(computable)、第二性征(secondary sex character)

[判断题]成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）

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学习资料：

[多选题]考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有()

A. 用脑过度
B. 睡眠不足
C. 户外运动减少
D. 对考试的恐慌心理
E. 过食酸性食物

[多选题]人体脑细胞^{(brain cells)}生长发育的两次高峰是指()

A. 怀孕后第10-18周
B. 怀孕后第19-25周
C. 出生后第3个月
D. 出生后第6个月
E. 青春期

[单选题]老年人随着年龄增长，体成分会逐渐改变。在下列描述中错误的是()。

A. 体脂肪逐渐增加，并呈向心性分布趋势
B. 瘦体重逐渐减少，主要为肌肉组织细胞量下降
C. 体内水分减少，因为细胞内、外液均减少
D. 骨密度降低^{(bone density decrease)}，尤其是钙的减少

[单选题]肝昏迷前期应控制的食物是()。

A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 鸡蛋

[单选题]进行蛋白质互补作用评价时，可计算^(computable)食物的（）。

A. 氨基酸评分
B. 蛋白质数量
C. 熔点
D. 价格

[单选题]影响儿童少年第二性征^{(secondary sex character)}发育的可能营养素是（）。

A. A、钙
B. B、铁
C. C、锌
D. D、硒

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