中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》的决定（总

【名词&注释】

管理条例、食品工业(food industry)、实施办法(implementing method)、毒副作用(side effect)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、总体布局(general layout)、食品防腐剂(food preservative)、周围环境(surrounding environment)、漂白剂(bleaching agent)、工业产品生产许可证(license to manufacture industrial produ ...)

[判断题]中华人民共和国工业产品生产许可证^{(license to manufacture industrial produ)}管理条例实施办法》的决定（总局令第130号）规定自省级质量技术监督局作出生产许可受理决定之日起，食品添加剂企业可以试生产申请取证产品。

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[单选题]作为食品防腐剂^{(food preservative)}，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。

A. A、使用成本低
B. B、毒副作用小
C. C、抑菌效果好
D. D、可复配使用

[单选题]防腐剂的抗菌活性受到一定的环境制约，如温度、pH等。在下列的防腐剂中其活性不受pH影响的是：（）

A. A、山梨酸
B. B、丙酸
C. C、尼泊金酯
D. D、富马酸二甲酯

[单选题]己烷属于（）.

A. A、食品工业用加工助剂；
B. B、稳定剂和凝固剂；
C. C、水分保持剂；
D. D、漂白剂^{(bleaching agent)}.

[多选题]食品添加剂生产企业总体布局应合理，（）不得互相妨碍。

A. 生产
B. 行政
C. 生活辅助区
D. 周围环境^{(surrounding environment)}

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