食品中总酸度的测定方法主要包括（）和（）。对于可口可乐中总酸

【名词&注释】

国家标准、滴定法(titration)、指示剂法(indicator method)、可口可乐(coca-cola)、不挥发物(non-volatile materials)

[填空题]食品中总酸度的测定方法主要包括（）和（）。对于可口可乐中总酸度测定应选用（）方法。

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[单选题]等同采用，用（）表示。

A. idt
B. eqv
C. neq
D. val

[单选题]食用酒精（优级）不挥发物^{(non-volatile materials)}的指标要求正确的是（）

A. ≤0.0010g/100ml
B. ≤0.0015g/100ml
C. ≤0.0020g/100ml
D. ≤0.0025g/100ml

[单选题]国家标准中规定熏煮火腿中淀粉含量不能超过（）

A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%

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