自然通风气流下降式烤房通风状态时，在烟层中做工—吸湿—降温—下

【名词&注释】

科学性(scientific)、有序性(orderliness)、实用性(practicality)、应用性(applied)、排气管(exhaust pipe)、自然通风(natural ventilation)、规律性变化、目的性(purpose)、最低温度(minimum temperature)、新鲜空气(fresh air)

[单选题]自然通风气流下降式烤房通风状态时，在烟层中做工—吸湿—降温—下降。以后，一部分（）；另一部分下降到排湿沟作用范围之外，又通过回风洞回到火管处，重新被火管加热，与被加热的新鲜空气^{(fresh air)}混合后一起上升。

A. 下降到排湿地沟作用范围之内，被吸入地沟，通过排气管排到房外
B. 下降到排湿地沟作用范围之内，被吸入地沟，通过天窗排到房外
C. 下降到火管附近，通过回风洞排到房外
D. 下降到火管附近，通过烟囱排到房外

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学习资料：

[多选题]在白肋烟晾制期间，晾房内温度具有规律性变化（）

A. 室外昼夜最低温度^{(minimum temperature)}出现在早晨2时
B. 最高温度出现在16时
C. 晾房内最低温度^{(minimum temperature)}出现在早晨2时
D. 白天8-17时室外温度高于室内温度，其他时间室内温度高于室外温度

[多选题]自然通风气流下降式烤房处于通风状态，烤房内部气流流动路线条数说法错误是（）

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

[单选题]烤烟醇化过程中，多酚类物质会转化生成（）

A. 绿原酸
B. 荟香苷
C. 棕褐色色素
D. 莨菪亭

[单选题]撰写技师论文时，必须满足（）、科学性、实用性、创造性、有理性和有序性的要求。

A. 目的性^(purpose)
B. 专题性
C. 应用性
D. 创新性

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