自然界中的蛋白质常见分类原则是()。

【名词&注释】

老年人(aged)、营养价值(nutritive value)、能量消耗(energy consumption)、自然界(nature)、一览表(schedule)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、健康调查表(health questionnaire)

[单选题]自然界中的蛋白质常见分类原则是()。

A. A、按蛋白质来源分类
B. B、按营养价值分类
C. C、按化学结构分类
D. D、按营养价值和化学结构分类

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学习资料：

[多选题]营养与健康调查表^{(health questionnaire)}的种类有（）

A. A、一览表B、单一表C、询问调查表D、自填调查表

[多选题]有关人体能量的消耗，正确的是（）

A. A、基础代谢是能量消耗的主要方面之一
B. B、食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
C. C、肥胖者^{(obesity subjects)}只要能量的消耗低于能量的摄入就可以减肥
D. D、老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降
E. E、由于受内分泌系统影响，女性的基础代谢率^{(basal metabolic rate)}高于男性

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