【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、脑损伤(brain injury)、食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、神经毒素(neurotoxin)、感觉神经(sensory nerve)、运动神经(motor nerve)、罐头食品、奶及奶制品、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
[单选题]河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)引起的症状主要表现为()。
A. 神经系统症状
B. 胃肠道症状
C. 肝肾损伤
D. 血液系统症状
E. 脑损伤
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学习资料:
[单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是()。
A. 有致畸性和致癌性
B. 急性中毒可出现肝肾损伤
C. 我国现已停止生产使用
D. 慢性中毒损害肝脏、血液
E. 蓄积性强但易降解
[单选题]肉毒梭菌毒素主要侵犯()。
A. 肝脏
B. 感觉神经
C. 肾脏
D. 运动神经(motor nerve)
E. 循环系统
[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是()。
A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕
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