【名词&注释】
营养物质(nutrient)、胆固醇(cholesterol)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、高能量(high energy)、胃蛋白酶原(pepsinogen)、主要成分(main components)、低脂肪(low fat)、蛋白质供给量(protein allowance)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]分泌胃蛋白酶原的是()。
A. 壁细胞
B. 主细胞
C. 黏液细胞
D. 幽门黏膜中G细胞
E. 胃黏膜表面上皮细胞
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学习资料:
[单选题]脂肪肝患者()。
A. 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐
B. 不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
C. 适当提高脂肪的摄入
D. 适当提高糖类和甜食的摄入
E. 提高精细食物的摄入量
[单选题]急性胰腺炎恢复期患者,蛋白质供给量(protein allowance)应是()。
A. 1.5kcal/(kg·D.
B. 2.0kcal/(kg·D.
C. 0.8~1.0kcal/(kg·D.
D. 0.5kcal/kg
E. 3.0g/d
[单选题]患者,男性,35岁,反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体:重度营养不良,血红蛋白60g/L,右下腹可触及包块;肠镜下见:肠黏膜卵石样变。临床诊断:克罗恩病。
A. E
[单选题]孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
A. C
[单选题]脂肪肝营养治疗原则()。
A. 控制能量、减少糖类、低脂肪(low fat)和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食,急性期要禁食
C. 适量能量,低脂肪(low fat)、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物
D. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪(low fat)
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