【名词&注释】
黄庭坚、王安石(wang an-shi)、消费水平(consumption level)、主要因素(main factors)、士大夫(scholar-bureaucrat)、苏东坡(su dong po)
[单选题]决定饮食者的消费能力大小和消费水平高低的主要因素是()
A. 政治
B. 宗教
C. 历史
D. 经济
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[单选题]在下列菜肴香味搭配中,合适的搭配是()。
A. 鲜花香气馥郁,多配甜食、洒露汤羹
B. 葱、椒、姜、桂之香,多配瓜果
C. 酒糟之香醇浓,多配五谷糕饵
D. 薄荷龙脑之香,多用于腥物
[单选题]著作《士大夫(scholar-bureaucrat)食时五观》将佛教要求僧人在进食前所作的五种观想融入到儒家的理念之中,作者为宋代的()
A. 黄庭坚
B. 苏东坡(su dong po)
C. 王安石
D. 陆游
[多选题]从茶叶干燥工艺看绿茶可分为()
A. 炒青绿茶
B. 烘青绿茶
C. 蒸青绿茶
D. 晒清绿茶
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