铁减少期（）

【名词&注释】

维生素A(vitamin a)、泌尿系统(urinary system)、苦杏仁苷(amygdalin)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、主要症状(main symptoms)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)

[单选题]铁减少期（）

A. ID
B. RDA
C. IDE
D. ADI
E. IDA

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学习资料：

[单选题]以剧烈恶心、呕吐为主要症状^{(main symptoms)}的食物中毒是（）

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血弧菌食物中毒
C. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
D. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}食物中毒
E. 肉毒中毒

[单选题]米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（）

A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]对于苦杏仁苷描述不正确的是（）

A. 剧毒
B. 引起泌尿系统毒性
C. 被水解后放出氢氰酸
D. 溶于水
E. 是一种含有氰基（-CN）的苷类

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