一化学试剂瓶的标签为绿色，其英文字母的缩写为（）

【名词&注释】

随机性(randomness)、英文字母(english letters)、代表性(representative)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、苯甲酸(benzoic acid)、典型性(typicality)、高效液相色谱仪(high performance liquid chromatograph)、高效液相色谱法测定(by hplc)、必须有(must have)、主要原料(main raw material)

[单选题]一化学试剂瓶的标签为绿色，其英文字母的缩写为（）

A. A、G.R.
B. B、A.R.
C. C、C.P.
D. D、L.P.

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学习资料：

[单选题]一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。

A. 0.10%
B. 0.20%
C. 0.02%
D. 20%

[单选题]对样品进行理化检验时，采集样品必须有^{(must have)}（）

A. A、随机性
B. B、适时性
C. C、代表性
D. D、典型性

[单选题]用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。

A. H2O
B. H2O2
C. 石蜡
D. NaOH

[单选题]高效液相色谱法测定^{(by hplc)}山梨酸、苯甲酸样品加温除去（），调pH至近中性，过滤后进高效液相色谱仪^{(high performance liquid chromatograph)}，经反相色谱分离后，根据（）定性，根据（）定量。

A. 二氧化碳和水，保留时间进行定性，根据峰面积进行定量
B. 二氧化碳和乙醇，保留时间进行定性，根据峰面积进行定量
C. 二氧化碳和乙醇，根据峰面积进行定性，保留时间进行定量
D. 二氧化碳和水，根据峰面积进行定性，保留时间进行定量

[单选题]蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料^{(main raw material)}，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。

A. A、饮料酒
B. B、大曲酒
C. C、麸曲酒
D. D、配制酒

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