【名词&注释】
葛根素(puerarin)、脂肪酶(lipase)、食管癌(esophageal carcinoma)、学龄前儿童(preschool children)、动物性食品(animal food)、肠激酶(enterokinase)、消化吸收功能(digestion and absorption function)、矿物质缺乏、有助于(helpful to)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是()
A. A.肠外营养
B. B.鼻饲营养支持
C. C.经口营养支持
D. D.胃造瘘营养支持
E. E.空肠造瘘营养支持
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学习资料:
[单选题]主要来源于动物性食品的生物活性成分是()
A. 莱菔硫烷
B. 褪黑素
C. 槲皮素
D. 葛根素
E. 大蒜素
[单选题]学龄前儿童膳食蛋白质中来源于动物性的蛋白质应占到()
A. 1/2
B. 1/3
C. 2/3
D. 1/4
E. 3/5
[单选题]下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是()
A. 食物来源不足
B. 消化吸收功能(digestion and absorption function)下降
C. 机体代谢增加
D. 机体排出增加
E. 机体需要增加
[多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括()
A. 脂肪酶
B. 胆汁
C. 胆囊收缩素
D. 胃酸
E. 肠激酶
[单选题]男,30岁,突然发生腹部疼痛,临床检查:腹肌紧张,有反跳痛,需要行X线检查。
A. E
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