基础代谢是指（）

【名词&注释】

肾结石(kidney calculi)、热效应(thermal effect)、摄入量、营养状况评价(assessment of nutritive status)、基础代谢(basal metabolism)、体重减轻(weight loss)、低能量消耗(low power consumption)、食欲不振(loss of appetite)、分解代谢(catabolism)、轻体力劳动(light activity)

[单选题]基础代谢是指（）

A. 食物热效应
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 维持生命的最低能量消耗^{(low power consumption)}
E. 轻体力活动的能量消耗

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[单选题]成年男子，轻体力劳动^{(light activity)}，膳食蛋白质推荐摄入量为（）

A. 75g／d
B. 85g／d
C. 95g／d
D. 100g／d
E. 110g／d

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是（）

A. 血清维生素B12浓度＜1.1pmol／L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

A. 泛酸
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素B12
E. 维生素A

[单选题]不能用于烟酸营养状况评价的是（）

A. 空腹尿中N1-甲基烟酰胺和肌酐含量比值测定
B. 测定烟酸的代谢产物
C. 2-吡啶酮／N1-MN比值
D. 红细胞中NAD／NADP比值
E. 烟酸当量测定

[单选题]患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

A. C

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括（）

A. 佝偻病
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症

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