【名词&注释】
乌龙茶(oolong tea)、铁观音
[单选题]条形紧结硕大,叶肉厚实,形态丰满,称为()
A. 壮结
B. 肥壮
C. 粗壮
D. 粗松
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[单选题]珠茶贸易标准样分为()
A. A、一至三级
B. B、特、一至三级
C. C、特、一至五级
D. D、特级、一至五级、不列级
[单选题]()名茶具有“三绿、三香”之特色
A. A、黄山毛峰
B. B、石亭绿
C. C、南京雨花茶
D. D、敬亭绿雪
[单选题]乌龙茶副茶分为()
A. A、铁观音、色种;
B. B、正茶、副茶;
C. C、粗茶、细茶;
D. D、粗茶、细茶、脚茶
[单选题]西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗绿”的原因()
A. A、早春气温低又早采;
B. B、茶园遮阴;
C. C、高温辉锅;
D. D、外地鲜叶在龙井产地炒制。
[单选题]南京雨花茶是一种()形茶。
A. A、珠
B. B、条
C. C、针
D. D、扁
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