农药对胆碱酯酶都有抑制作用。

【名词&注释】

国家标准、挥发性(volatile)、胆碱酯酶(cholinesterase)、开瓶器(flask opener)、抑制作用。

[判断题]农药对胆碱酯酶都有抑制作用。

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学习资料：

[单选题]瓶装碳酸饮料检验时，瓶口灭菌后用灭菌开瓶器将瓶口打开后（）

A. 盖上瓶盖
B. 立即取样
C. 轻轻摇荡
D. 复盖一块灭菌沙布

[单选题]酱货制备检测样品时，应称取均匀样品先（）再定容。

A. 浸泡
B. 煮沸浸泡
C. 热水浸泡
D. 直接定容

[单选题]国家标准中规定牛肉中挥发性盐基氮不超过（）mg/kg。

A. 10
B. 20
C. 30
D. 40

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