2022营养与食品卫生综合练习题库试题试卷(4Y)

1. [多选题]食品卫生学的主要研究内容为（）。

A. A.食品污染B.食品卫生问题C.食品营养素的种类D.食源性疾病E.食品卫生监督管理^{(food hygiene supervision and management)}

2. [单选题]同一组数值型变量资料所计算的均数与标准差的关系是（）

A. 均数一定大于标准差
B. 均数一定小于标准差
C. 均数一定等于标准差
D. 均数一定等于标准差的平方
E. 均数的单位一定和标准差的单位相同

3. [多选题]蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。

A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 铅
D. 醛类
E. 氰化物

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