食用菌的加工方法中最常用的是（）和（）两种方法。

【名词&注释】

猴头菌(hedgehog fungus)、金针菇(golden mushroom)、食用菌栽培(shiyongyun zaipei)

[填空题]食用菌的加工方法中最常用的是（）和（）两种方法。

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学习资料：

[多选题]平菇栽培中，出现不出菇和大脚菇可能的原因分别为（）。

A. C/N失调
B. 温度偏低
C. 温度过高
D. CO2浓度过高

[单选题]下列食用菌栽培时必须覆土的是（）

A. 香菇
B. 双孢蘑菇
C. 金针菇
D. 猴头菌

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