2022血液系统疾病患儿的护理题库冲刺密卷答疑(04.08)

1. [单选题]1g脂肪在体内完全氧化时可释放出多少能量（）

A. 8kJ
B. 18kJ
C. 38kJ
D. 58kJ
E. 108kJ

2. [单选题]甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化^{(significant change)}；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是：（）

A. 盐酸破坏了细胞壁
B. 盐酸破坏了细胞膜
C. 盐酸破坏了原生质层
D. 花青素溶于盐酸而不溶于水

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