【名词&注释】
传统节日(traditional festival)、质量标准(quality standard)、区域规划(regional planning)、培训评估(training evaluation)、广告宣传、高星级饭店(high star-rated hotel)、清洁用品(cleaning product)、生活用品(life could)、符合要求(meet the requirement)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]发现客房内的桌椅不稳,应()。
A. 等客人退房再修
B. 立即维修
C. 等客房率低时再修
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学习资料:
[单选题]“客房客用物品的档次和标准必须与客房本身的档次和标准相适应,使客人感到物起所值”指的是客房用品选择是的()因素。
A. 实用
B. 美观
C. 适度
D. 具有广告宣传作用
[单选题]客房服务员(hotel attendants)进房打扫前,应站在距房门约()远的地方,不要靠门太近,敲门通报。
A. 0.6米
B. 0.8米
C. 1米
D. 1.2米
[单选题]对客人刚退掉的房间进行清扫,称为走客房清扫,要求()。
A. 特别清扫
B. 彻底清扫
C. 计划清扫
D. 一般清扫
[多选题]饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域,其要求是()。
A. 有企业文化专栏、信息栏等
B. 前后台衔接合理,使用“员工专用”标志
C. 饭店所有后台区域规划合理,连接紧密
D. 高星级饭店前后台之间可采用门禁系统
[单选题]芦笙节是()人民的传统节日。
A. A、苗族
B. B、朝鲜族
C. C、傣族
D. D、侗族
[单选题]客房卧室的烟灰缸的清洁保养质量标准,要求做到清洁、干净、无()和无破损,摆放位置符合要求(meet the requirement)。
A. A、烟灰
B. B、发黄
C. C、积垢
D. D、积水
[单选题]客房服务员(hotel attendants)严格实行上、下班换工作服制度,是为了让工作服起到()的作用。
A. A、保护
B. B、消毒
C. C、隔离层
D. D、整洁
[单选题]培训结束后应该在一定期限内进行培训评估,并作好相关记录,填写()。
A. 员工培训考核登记卡
B. 培训评估表
C. 受训人员跟踪检查表
D. 员工培训登记卡
[单选题]服务员在进行办公长包房的布置时,除常规()外,还可额外提供订书机、回形针和文件夹等文具用品。
A. 文具用品
B. 设施设备
C. 生活用品(life could)
D. 清洁用品(cleaning product)
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