【名词&注释】
加拿大(canada)、苹果酒(cider)、爱尔兰(ireland)、鸡尾酒(cocktail)、红葡萄酒(red wine)、英国人(drakeford)、苏格兰威士忌(scotch whisky)、世界各地
[单选题]世界各地都有威士忌生产,但最负盛名的是()。
A. 苏格兰威士忌(scotch whisky)
B. 加拿大威士忌
C. 美国威士忌
D. 爱尔兰威士忌
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学习资料:
[多选题]发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液,以下属于发酵酒的是()。
A. 葡萄酒
B. 黄酒
C. 米酒
D. 苹果酒
[多选题]酒的酿造指的是发酵过程,发酵需要()。
A. 氧气
B. 糖
C. 甲醇
D. 酶
[单选题]泸州老窖有百年以上窖池()口。
A. A、1619
B. B、1700
C. C、1916
D. D、10086
[多选题]宾治鸡尾酒叙述正确的是()
A. 英国人(drakeford)发明了宾治鸡尾酒
B. 用阿拉克蒸馏酒作为酒基
C. 加入红葡萄酒
D. 加入糖、青柠汁、香料、水
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