下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长

【名词&注释】

硫化氢(hydrogen sulfide)、亚硫酸盐(sulfite)、长时间(long time)、连续发酵(continuous fermentation)、设备利用率(plant factor)、速度快(fast)

[单选题]下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率^{(plant factor)}高、发酵条件易于控制、发酵速度快^(fast)等优点（）。

A. 多罐式连续发酵
B. 塔式连续发酵
C. 固定化酵母连续发酵

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学习资料：

[单选题]麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A. A、二氧化硫
B. B、二甲基硫
C. C、亚硫酸盐
D. D、硫化氢

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