酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是

【名词&注释】

清香型酒(fen-flavour liquor)

[填空题]酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。

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