2022食品科学技术题库食品生物技术题库专项练习每日一练(07月28日)

1. [多选题]二氧化碳对微生物生长的影响包括了（）两个方面.

A. 微生物形态
B. 微生物生长
C. 产物合成
D. 微生物性质

2. [单选题]细胞工程的重要技术是（）.

A. 细胞的发酵
B. 细胞融合技术^{(cell fusion technique)}
C. 细胞的杂交
D. 细胞的选择性切割

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