某患者，女性，45岁，在轻微外伤下发生骨折，主诉日夜全身剧烈疼

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、生产经营(production and management)、生活方式(life style)、污水排放(wastewater discharge)、主题统觉测验(tat)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、人格健全(sound personality)、图片说明(picture notes)、油橄榄油

[单选题]某患者，女性，45岁，在轻微外伤下发生骨折，主诉日夜全身剧烈疼痛，经临床检查发现尿中低分子蛋白增高，尿糖高，并伴有骨质疏松，问诊后得知其家附近有一炼锌厂，长期排放污水。问该病最有可能是（）

A. 慢性铬中毒
B. 慢性铅中毒^{(chronic lead poisoning)}
C. 慢性汞中毒
D. 慢性锌中毒
E. 慢性镉中毒

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[单选题]不属于卫生服务需要指标的是（）

A. 两周每千人患病人数
B. 两周患病率
C. 两周每千人患病日数
D. 每千人因病卧床天数
E. 一年内每千人住院日数

[单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）

A. A.含量较低B.营养价值很低C.人体吸收率较高D.主要存在于蛋清中E.以上都不正确

[单选题]下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是（）

A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前须用清水洗净
D. 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口的食品时，必须使用售货工具

[单选题]目前心理健康标准暂未包括（）

A. 人格健全^{(sound personality)}
B. 思想内容健康
C. 情绪乐观稳定
D. 行为和生活方式健康
E. 智力正常

[单选题]心理医生给病人取出一套图片中的一张，要求病人讲一个短故事，内容包括图片说明^{(picture notes)}什么事、发生了什么事等。医生给病人做的心理测验是（）

A. HR神经心理成套测验
B. 韦氏量表
C. 洛夏测验
D. MMPI
E. 主题统觉测验

[单选题]富含α-亚麻酸的是（）

A. 橄榄油
B. 花生油
C. 紫苏油
D. 大豆油
E. 椰子油

[单选题]富含饱和脂肪酸的是（）

A. 橄榄油
B. 花生油
C. 紫苏油
D. 大豆油
E. 椰子油

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