高原环境中人群（）。

【名词&注释】

高原地区(plateau area)、牙龈炎(gingivitis)、调查结果(investigation results)、玉米粉、基础代谢(basal metabolism)、供给量、暗适应时间(dark adaptation time)、高温作业人员(workers working)、口角炎(angular cheilitis)、能量需要量(energy requirement)

[单选题]高原环境中人群（）。

A. 基础代谢减少，能量需要不变
B. 基础代谢增加，能量需要增加
C. 基础代谢不变，能量需要不变
D. 基础代谢不变，能量需要增加
E. 基础代谢减少，能量需要减少

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学习资料：

[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。

A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白（10％）

[单选题]确定高温作业人员^{(workers working)}机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）。

A. 出汗量
B. 口渴的程度
C. 劳动前后体重
D. 疲劳程度
E. 血液生化指标

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal）、蛋白质70g、维生素A600μg视黄醇当量。维生素B11.6mg、维生素B20.2mg、维生素C120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间^{(dark adaptation time)}延长，口角炎^{(angular cheilitis)}和舌炎。

A. D

[单选题]高温作业者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。

A. 10g左右
B. 15g左右
C. 20g左右
D. 30g
E. 20～25g

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