处于小康水平的居民其Engel指数为（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、生理功能(physiological function)、食物中毒(food poisoning)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、消费水平(consumption level)、小康水平(well-off level)、聚酰胺环氧树脂、主要症状(main symptoms)、营养过剩(overnutrition)

[单选题]处于小康水平^{(well-off level)}的居民其Engel指数为（）

A. ≥60%
B. 50%～59%
C. 40%～49%
D. 30%～39%
E. ＜30%

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[单选题]引起组胺中毒的鱼类为（）。

A. A、红肉鱼
B. B、青皮红肉鱼海产鱼
C. C、河豚鱼
D. D、内陆湖泊鱼

[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）

A. 牡蛎
B. 蘑菇
C. 南瓜
D. 西瓜
E. 辣椒

[单选题]以下哪种疾病与营养过剩^{(overnutrition)}无关（）。

A. 糖尿病
B. 佝偻病
C. 肥胖
D. 高脂血症

[单选题]以下对维生素的命名方法不同的是（）

A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗佝偻病维生素
C. 核黄素
D. 抗脚气病维生素
E. 抗恶性贫血维生素

[单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是（）

A. 摄入被葡萄球菌污染的食物
B. 摄入被节菱孢霉污染的食物
C. 摄入过量苦杏仁
D. 误食亚硝酸钠
E. 摄入结核杆菌污染的食物

[多选题]维生素A缺乏病在诊断时，应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别（）。

A. A.银屑病B.维生素C缺乏病C.毛发红糠疹D.毛囊角化病E.猩红热

[多选题]常用的高温固化成膜涂料有（）

A. A.环氧酚醛涂料B.水基改性环氧涂料C.过氯乙烯涂料D.有机氟涂料E.聚酰胺环氧树脂涂料

[多选题]某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状^{(main symptoms)}：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。

A. B, C, E

[单选题]白酒中的甲醇主要来源于酒原料中的（）。

A. 果胶
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 酵母

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