频繁的麦汁追加以及在发酵容器内强烈的运动都会减少（）的含量。

【名词&注释】

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[单选题]频繁的麦汁追加以及在发酵容器内强烈的运动都会减少（）的含量。

A. A、水
B. B、酸
C. C、酯
D. D、糖

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学习资料：

[单选题]我国生产啤酒使用辅助原料，多数用（）。

A. 大米
B. 玉米
C. 蔗糖
D. 大麦

[单选题]在主发酵过程时，温度控制的要求是（）。

A. 上高下低
B. 上低下高
C. 上下一致
D. 无要求

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