上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。

【名词&注释】

基本素质(basic quality)、清明节、餐厅服务员

[单选题]上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。

A. 煎蟹盒
B. 炸响铃
C. 炸黄雀
D. 桂花鱼条

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学习资料：

[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。

A. 服务方式
B. 礼貌礼节
C. 着装
D. 妆容

[单选题]在食俗方面，清明节习惯吃冷菜，喝（）等。

A. 凉粥
B. 米酒
C. 凉茶
D. 热汤

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