“五常法”管理中储存要领：轻的放在低位，重的放在高位，左进右出

【名词&注释】

食品安全(food safety)、管理者、包装材料(packaging material)、水质量标准(standards of water quality)、绿色食品标准(green food standard)、农田灌溉水质(water quality for farmland irrigation)

[判断题]“五常法”管理中储存要领：轻的放在低位，重的放在高位，左进右出，从低到高，方便取用。

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学习资料：

[多选题]（）无菌罐装的条件包括：

A. 罐装产品无菌
B. 包装材料无菌
C. 罐装环境无菌
D. 检验过程无菌

[单选题]前提方案要获得批准。（）

A. 食品安全小组
B. 最高管理者
C. 食品安全小组组长
D. 管理者代表

[多选题]绿色食品标准^{(green food standard)}的基本特点主要有（）。

A. 坚持“从土地到餐桌”的全程质量控制技术路线
B. 符合保护生态环境的可持续发展原则
C. 强调产品安全、优质
D. 突出产品的外观要求

[单选题]中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米：（）

A. A、5平方米
B. B、8平方米
C. C、10平方米
D. D、15平方米

[单选题]农田灌溉水质^{(water quality for farmland irrigation)}量标准是按照何种方法分类的？（）

A. A、1-5级
B. B、1-10级
C. C、水作、旱作、蔬菜
D. D、地区

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