在奶牛分泌的末乳中所含酶的种类有乳糖酶、氧化酶、还原酶、（）

【名词&注释】

乳糖酶(lactase)、还原酶(reductase)、氧化酶(oxidase)

[填空题]在奶牛分泌的末乳中所含酶的种类有乳糖酶、氧化酶、还原酶、（）。

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学习资料：

[单选题]清末史料记载，最早的番菜馆始于（）福州路的“一品香”。

A. A、天津
B. B、四川
C. C、北京
D. D、上海

[单选题]竹笋在保管时应注意（）。

A. 密封
B. 通风
C. 防湿
D. 低温

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