“儿童青少年BMI超重、肥胖筛查分类标准”，是根据我国（）岁儿童

【名词&注释】

青少年(adolescent)、健康状况(health status)、生产经营(production and management)、《食品安全法》(law of food safety)、情节严重(gravity of the circumstances)、许可证(license)、操作过程(operation process)、主管部门(department in charge)、实际情况(actual situation)

[单选题]“儿童青少年BMI超重、肥胖筛查分类标准”，是根据我国（）岁儿童青少年的实际情况^{(actual situation)}，参照国际通行标准制定的。

A. 6～8
B. 6～18
C. 16～18
D. 8～16

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学习资料：

[单选题]《食品安全法》的颁布日期是：（）

A. 2009年2月28日
B. 2009年1月3日
C. 2009年3月6日

[单选题]经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品；由有关主管部门^{(department in charge)}按照各自职责分工，可以作出如下处罚，说法不正确的是：（）

A. 没收违法所得；
B. 罚款；
C. 情节严重的，吊销许可证；
D. 拘役。

[多选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定应予记录的内容包括（）

A. 原料采购验收和加工操作过程^{(operation process)}关键项目情况
B. 食品安全检查情况和人员健康状况
C. 员工教育与培训情况
D. 食品留样、检验结果

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