【名词&注释】
人际关系(interpersonal relationship)、国家标准、战略决策(strategic decision)、香格里拉(shangrila)、管理决策、交易方式(transaction mode)、国家旅游局、开发性营销(developmental marketing)、卫生防疫部门(those medical departments)、引人注目(invitingness)
[判断题]前厅部主管属于基层管理者,又称决策层。
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学习资料:
[多选题]以所有权交易方式进行集团化扩张的模式有()
A. A、独资
B. B、合资
C. C、特许经营
D. D、联号转让
E. E、饭店组织
[单选题]当出现无需求时我们应该采取什么样的营销策略?()
A. A、刺激性营销
B. B、同步性营销
C. C、开发性营销(developmental marketing)
D. D、反击性营销
[单选题]一般来讲,整洁状况包含两方面内容()和视觉标准。前者由卫生防疫部门(those medical departments)来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。
A. A、卫生标准
B. B、清洁标准
C. C、国家标准
D. D、生化标准
[单选题]国家旅游局何时制定了旅游涉外饭店星级标准,将现代的hotel统称为涉外饭店()
A. 1998年
B. 1969年
C. 1988年
D. 1992年
[多选题]在20世纪60年代后出现的“管理理论的丛林”中,最引人注目(invitingness)的是()。
A. 行政组织理论
B. 人际关系学说
C. 权变理论
D. 系统理论
E. 定量管理思想
[多选题]饭店计划职能根据其决策涉及的范围和对象划分可分为()。
A. 战略决策
B. 战术决策
C. 管理决策
D. 业务决策
[单选题]()饭店提出了“我们是为先生与女士服务的先生与女士”口号。
A. 希尔顿
B. 里兹-卡尔顿
C. 香格里拉
D. 万豪
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