【导读】
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1. [单选题]除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。
A. 代谢旺盛的叶花茎含量高 B. 与叶绿素的分布平行 C. 叶菜高于瓜类 D. 根茎类高于叶菜类 E. 维生素C在酸性环境中稳定