以下是食物中毒的主要预防措施除了（）。

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、管理条例、食物中毒(food poisoning)、电离辐射(ionizing radiation)、预防接种(vaccination)、早发现(early detection)、甲基汞(methylmercury)、饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)、有毒动植物、低热量饮食(low calorie diet)

[单选题]以下是食物中毒的主要预防措施除了（）。

A. A、注意卫生，防止食品污染
B. B、低温保藏，控制细菌繁殖及毒素形成
C. C、对从业人员进行预防接种
D. D、食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E. E、加强有毒动植物及化学毒物的管理，执行卫生法规及管理条例

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学习资料：

[单选题]消毒是指消除或杀灭停留在外界环境中的：（）。

A. A、细菌
B. B、细菌芽孢
C. C、病原体
D. D、病毒
E. E、微生物

[单选题]研究某种药物对某病的治疗效果时，试验对象应该是：（）。

A. A、严重型病人
B. B、男女人数必须相等
C. C、患病人群中有代表性的样本
D. D、非典型症状的病人
E. E、非典型症状的病人典型症状的病人

[单选题]对大多数慢性病可实施第二级预防，这是指（）。

A. 防止疾病恶化的措施
B. 针对致病因素的措施
C. 针对传染源的措施
D. 促进康复的措施
E. 早发现、早诊断、早治疗的“三早”措施

[单选题]下列预防高血压的措施中，哪项是不正确的。（）

A. 少喝酒、不吸烟
B. 低盐、低脂肪、低热量饮食^{(low calorie diet)}
C. 肥胖者要节制饮食、减轻体重
D. 吃富含胆固醇食物
E. 应尽量少吃含碘较多的海产食物

[单选题]冠心病是一种常见的心血管疾病，目前公认其主要危险因素是高血压、吸烟和高胆固醇血症，以下是关于冠心病预防的知识。

A. C

[单选题]三级预防又称（）。

A. A、病因学预防
B. B、病残预防
C. C、发病学预防
D. D、临床前期预防
E. E、早期预防

[单选题]具有致癌作用的环境因子主要是（）。

A. A、氟化物
B. B、甲基汞^{(methylmercury)}
C. C、甲醛
D. D、砷化物
E. E、非电离辐射

[单选题]饮用水卫生标准^{(drinking-water sanitary standard)}中没规定的毒理学指标是（）。

A. A、铅
B. B、汞
C. C、铬
D. D、锰
E. E、硒

[单选题]我国居民膳食中碳水化合物供热占总热能的适宜比是（）。

A. A、<50%
B. B、50%
C. C、60%～70%
D. D、>70%
E. E、以上都不是

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