【名词&注释】
规章制度、组织协调(organization coordination)、操作程序(operation procedure)、生产任务(production task)、平均寿命(average life)、各部门(different sectors)、设备更新改造(equipment rehabilitation)
[填空题]饭店设备的定期维护保养非常重要,但设备最基本的保养仍然是()维护保养。
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[单选题]在饭店运转中利用业务操作程序和其他规章制度,使各部门(different sectors)能按计划比例、衔接组合的要求共同完成生产任务。这是饭店协调中的()
A. 组织协调
B. 业务协调
C. 人事协调
D. 外部协调
[多选题]饭店设备更新改造(equipment rehabilitation)的客观依据是设备的寿命周期,即设备的()。
A. 自然寿命
B. 平均寿命
C. 折旧寿命
D. 技术寿命
E. 经济寿命
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