确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，按岗位定员，（），

【名词&注释】

俄罗斯(russia)、计算方法(calculation method)、操作方法(operation method)、星级饭店(star hotel)、劳动效率(labour efficiency)、检查指导(inspection guidance)、经济型饭店(economy hotel)、湿度计(hygrometer)、不定期检查(casual inspection)、接待客人

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，按岗位定员，（），按劳动效率定员。

A. A、按客源市场定位定员
B. B、按饭店培训能力定员
C. C、按职责范围定员
D. D、按员工年龄定员

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[单选题]一星级饭店属于经济型饭店^{(economy hotel)}，国家涉外星级饭店标准规定，至少有20间（套）可供出租的客房，（）的客房应配有卫生间，16小时供应热水。

A. A、50%
B. B、75%
C. C、85%
D. D、60%

[单选题]下列不属于处理投诉时设法使客人消气的是（）。

A. A、接待客人时，要面带“微笑”
B. B、先让客人把话讲完，切勿胡乱解释打断客人讲述
C. C、客人讲话时，要表现出足够的耐心
D. D、送上一杯茶水或咖啡

[单选题]下面选项中，不属于客房部为确保客人安全所做的工作是（）。

A. A、录用新员工时的安全要求
B. B、新员工安全知识的培训
C. C、客房安全工作的检查指导
D. D、加强员工进出客房的登记制度

[单选题]俄罗斯（）业基础雄厚。

A. A、工B、农C、牧D、渔

[单选题]客房内使用的温度计、湿度计^(hygrometer)以及与空调连接的自动温控装置应当（），保持（）。

A. A、定期擦拭；外观清洁
B. B、定期检查；读表准确
C. C、不定期检查^{(casual inspection)}；读表准确
D. D、每天擦拭；外观清洁

[单选题]制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。

A. A、程序
B. B、时间
C. C、布置规格
D. D、大清洁

[单选题]做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要（）。

A. A、工程部独立完成
B. B、客房部组织本部门员工完成
C. C、客房部管理人员完成
D. D、客房部配合工程部完成

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