正常乳是呈（）

【名词&注释】

冰淇淋(ice cream)、消化吸收(digestion and absorption)

[单选题]正常乳是呈（）

A. 酸性
B. 碱性
C. 中性

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学习资料：

[单选题]以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是（）。

A. A、巴氏法
B. B、罗紫-哥特里法
C. C、盖勃法
D. D、酸水解法

[单选题]冰淇淋的灌装温度为（）℃。

A. A、0
B. B、1～2
C. C、—3～—2
D. D、—6

[单选题]钙磷比例在（）情况下最益被人体消化吸收.

A. A、2：1
B. B、1：2
C. C、3：1
D. D、1：3

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