【名词&注释】
有害化学物质(harmful chemical substance)、食品生产许可证(food producing license)、菜篮子工程(vegetable basket project)、米袋子、许可证。
[单选题]()以上质量技术监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,认为取得食品生产许可证的企业存在应当依法吊销食品生产许可证行为的,要立即暂扣其生产许可证。
A. A、国家
B. B、省级
C. C、市级
D. D、县级
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学习资料:
[多选题]粮豆的主要卫生问题包括()。
A. 霉菌及其毒素的污染
B. 农药残留
C. 有机和无机有害化学物质的污染
D. 仓储害虫
E. 有毒种籽
[多选题]制作凉菜应当达到下列哪些等要求。()
A. A、专人负责
B. B、专人销售
C. C、专室制作
D. D、工具专用
[单选题]从1995年到现在,我们国家食品供应过程三个阶段的变化依次是()。
A. A、米袋子工程、餐桌子工程、菜篮子工程
B. B、米袋子工程、菜篮子工程、餐桌子工程
C. C、菜篮子工程、米袋子工程、餐桌子工程
D. D、菜篮子工程、餐桌子工程、米袋子工程
[单选题]霉菌的“三致效应”不包括()。
A. A、致死B、致癌C、致畸D、致突变
[单选题]我国的膳食评估结果认为,将酱油中三氯丙醇的最高允许限量值设置为是()毫克每千克对保证人民健康是适宜的。
A. A、1
B. B、1.0
C. C、10.0
D. D、100.0
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