未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，

【名词&注释】

皮肤病(dermatosis)、食品安全(food safety)、化脓性(suppurative)、活动性肺结核(active pulmonary tuberculosis)、主管部门(department in charge)、生产经营活动(production and operation activities)、活动场所(activity place)、服务提供者(service provider)、未经许可(without permission)、性肝炎(induced hepatitis)

[多选题]未经许可^{(without permission)}从事食品生产经营活动，或者未经许可^{(without permission)}生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收（）；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

A. A、违法活动场所^{(activity place)}
B. B、违法所得
C. C、违法生产经营的食品、食品添加剂
D. D、用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

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学习资料：

[单选题]餐饮服务提供者^{(service provider)}应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。

A. A、食品安全
B. B、消防知识
C. C、卫生知识
D. D、以上都是

[多选题]患下列哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作（）。

A. A、痢疾、伤寒
B. B、病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}和活动性肺结核
C. C、化脓性和渗出性皮肤病
D. D、流行性感冒

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