【名词&注释】
肝细胞(hepatocyte)、丙酮酸、转氨酶(transaminase)、红细胞(erythrocyte)、不存在(there is no)、糖醛酸(uronic acid)、糖酵解(glycolysis)、可逆反应(reversible reaction)、中间代谢物(intermediate metabolites)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]可以直接转变为谷氨酸的物质是()。
A. 乙酰乙酸
B. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)
C. α-酮戊二酸
D. 丙酮酸
E. 丙二酸