掌握不同花卉品种的特征是做好插花（）的关键。

【名词&注释】

服务质量(qos)、刺激性(irritation)、服务水平(service level)、劳动效率(labour efficiency)、乌龙茶(oolong tea)、具体内容(concrete contents)、福利待遇(welfare treatment)、餐厅服务员、右下角

[单选题]掌握不同花卉品种的特征是做好插花（）的关键。

A. 造型与色彩
B. 体积与形状
C. 档次与规格
D. 艺术与风格

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]礼仪是表示礼节的（）。

A. A、具体内容
B. B、内心情感
C. C、一种仪式
D. D、思想活动

[单选题]乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

A. A、花茶与绿茶
B. B、砖茶与绿茶
C. C、红茶与绿茶
D. D、红茶与花茶

[单选题]餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

A. A、酒的成分
B. B、酒的酒精含量
C. C、酒色
D. D、酒的产地

[单选题]肝病患者饮食上忌食（）带有刺激性的食物。

A. 奶
B. 蛋
C. 辛辣
D. 糖

[单选题]西餐餐台（）设计是指“一”字型台的左上角和右下角设置角型花坛。

A. 花环型
B. 对角型
C. 中心型
D. 赠送型

[单选题]零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。

A. 餐具
B. 用具
C. 器具
D. 酒具

[单选题]餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。

A. 劳动效率
B. 福利待遇^{(welfare treatment)}
C. 操作技术
D. 服务水平

本文链接：https://www.51bdks.net/show/06je9x.html