【名词&注释】
临床试验(clinical trial)、食物中毒(food poisoning)、传染源(source of infection)、随机抽样(random sampling)、感染者(infection)、动物性(animal)、前瞻性队列(prospective cohort)、甲羟戊酸(mevalonic acid)、完全随机设计(completely random design)、金黄色葡萄球菌。
[单选题]肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是( )
A. 乙酰乙酰CoA
B. β-羟丁酸
C. β-羟丁酰CoA
D. 甲羟戊酸(mevalonic acid)
E. β-羟基甲基戊二酸单酰CoA
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学习资料:
[单选题]OR值是哪种流行病学研究方法的评价暴露与疾病关系的指标
A. 临床试验
B. 回顾性队列研究
C. 病例对照研究
D. 前瞻性队列(prospective cohort)研究
E. 社区试验
[单选题]将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察或分别从不同总体中随机抽样进行对比观察,此种设计为
A. 简单随机设计
B. 完全随机设计(completely random design)
C. 配对设计
D. 配伍组设计
E. 随机区间设计
[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐
[单选题]沙门菌食物中毒的主要传染源是( )
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人的化脓性伤口
D. 苍蝇
E. 尘埃
[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是
A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal
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