属于宏量营养素的是

【名词&注释】

细菌性痢疾(bacillary dysentery)、标本兼治、营养素(nutrient)、核桃仁(walnut kernel)、苦杏仁(bitter almond)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、葵花子(sunflower)

[单选题]属于宏量营养素的是

A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A

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学习资料：

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸

[单选题]引起氰苷食物中毒的食物是

A. 葵花子^(sunflower)
B. 榛子
C. 核桃仁
D. 苦杏仁
E. 腰果

[单选题]下列哪项不属于细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}（ ）。

A. 副溶血弧菌食物中毒
B. 沙门菌属食物中毒
C. 葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}食物中毒
D. 肉毒毒素食物中毒
E. 暴发性细菌性痢疾

[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。

A. 0.4%
B. 1.0%
C. 1.5%
D. 3.4%
E. 3.9%

[单选题]血证的治疗原则为（ ）

A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标，缓则治其本
E. 调整阴阳

[多选题]根据五行相克关系确立的治法为（ ）

A. 抑木扶土
B. 益火补土
C. 泻南补北
D. 培土制水
E. 滋水涵木

[多选题]肺所吸入之清气，要发挥其生理效应，必须（ ）

A. 循经运行
B. 敷布全身
C. 上通于心
D. 下达于肾
E. 三焦通行

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