【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、充血性心力衰竭(congestive heart failure)、类黄酮(flavonoids)、肾盂肾炎(pyelonephritis)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、感染性休克(septic shock)、十二经脉(twelve channels)、胃肠道并发症(gastrointestinal complications)、主要用途(main uses)、感染性并发症(infectious complications)
[多选题]蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有
A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 色素
D. 类黄酮
E. 果胶
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[多选题]可增加水果维生素损失的加工方法有( )。
A. 烘干
B. 烤干
C. 风干
D. 晒干
E. 制罐头
[多选题]锌缺乏的临床表现为
A. 严重贫血
B. 味觉下降
C. 发育迟缓
D. 免疫力下降
E. 龋齿
[单选题]肾盂肾炎营养治疗
A. 限制水的摄入
B. 限制蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 大量饮水、适量增加蛋白
E. 限制盐摄入
[单选题]不属于肠内营养并发症的是
A. 高血糖
B. 感染性休克
C. 吸入性肺炎
D. 腹痛、腹泻
E. 水代谢异常
[单选题]口腔过敏综合征与哪类食物有关
A. 鸡蛋
B. 新鲜水果和蔬菜
C. 豆制品
D. 牛奶
E. 海产品
[单选题]以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是
A. 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B. 主要用途(main uses)是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
C. 包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D. 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E. 是健康个体的营养素摄入目标
[单选题]控制充血性心力衰竭最为适当的方法是
A. 格限制水的摄入
B. 多吃高钾食物
C. 足量使用利尿药
D. 增加钙、镁的摄入
E. 限制钠盐的摄入
[单选题]临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约
A. 1mg/d1
B. 2mg/dl
C. 3mg/d1
D. 4mg/dl
E. 5mg/d1
[单选题]凡十二经脉(twelve channels)中气血满溢时,则流注于( )
A. 经别
B. 别络
C. 奇经
D. 督脉
E. 浮络
[多选题]下列选项中,古人对气的别称有( )
A. 元气
B. 原气
C. 真气
D. 精气
E. 阳气
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