【名词&注释】
微量元素(trace element)
[单选题]微量元素在人体内的含量
A. <0.001％
B. <0.01％
C. 0.001％～0.1％
D. 0.1％～1％
E. <1％
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学习资料：
[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和
A. 抗生素
B. 甲状腺素
C. 抗原
D. 抗体
E. 病毒
[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是
A. 铁
B. 钾
C. 镁
D. 钙
E. 锌
[单选题]氰苷含量最多的是
A. 桃仁
B. 甜杏仁
C. 木薯
D. 苦杏仁
E. 李仁
[单选题]关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是
A. 可由镰刀菌产生
B. 具有急性毒性
C. 具有较强致癌作用
D. 具有细胞毒性
E. 有致畸作用
[单选题]低蛋白膳食不适用于
A. 急性肾炎的患者
B. 尿毒症的患者
C. 心脏病的患者
D. 肝功能衰竭的患者
E. 重度烧伤的患者
[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（ ）。
A. 充分加热
B. 冷冻
C. 加糖
D. 发酵
E. 加防腐剂
[单选题]牛磺酸含量异常丰富的食物是
A. 芒果
B. 橄榄
C. 花生
D. 初乳
E. 大豆
[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要，至少每人每天应摄入蔬菜
A. 750g
B. 300～500g
C. 200g
D. 1000g
E. 800g
[单选题]大豆中具有降脂作用的物质是（ ）。
A. 植物红细胞血凝素
B. 黄酮类
C. 大豆蛋白
D. 脂肪氧化酶
E. 酚糖苷
[单选题]一孕妇孕前体重51.2kg，身高160cm。自孕中期开始，她适宜的体重增长为每周
A. 0.2kg
B. 0.3kg
C. 0.4kg
D. 0.5kg
E. 0.6kg
[单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）
A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁
[多选题]属于"补其不足"治疗方法的是（ ）
A. 和胃
B. 补气
C. 养血
D. 活血化瘀
E. 补阳
[多选题]属于祛湿剂的是（ ）
A. 平胃散
B. 茵陈蒿汤
C. 八正散
D. 桑菊饮
E. 大柴胡汤
[多选题]白豆蔻的主治病证是（ ）
A. 湿阻中焦证
B. 胃寒呕吐证
C. 风寒湿痹病
D. 脾胃气滞证
E. 肺燥咳喘证
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