蛋白质的二级结构主要包括：（）和（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、生物学(biological)、必要条件(necessary condition)、二硫键、非共价键(non-covalent bond)、的稳定性(stability of enzyme)

[填空题]蛋白质的二级结构主要包括：（）和（）。

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[单选题]关于蛋白质四级结构的正确叙述是（）

A. A、蛋白质四级结构的稳定性^{(stability of enzyme)}由二硫键维持。
B. B、四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件。
C. C、蛋白质都有四级结构。
D. D、蛋白质亚基间由非共价键^{(non-covalent bond)}聚合。

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