【导读】
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1. [单选题]下列最易酸水解的苷是()
A. 洋地黄毒苷(digitoxin)
B. 芦荟苷
C. 人参皂苷Rg1
D. 白芥子苷
E. 黄芩苷
2. [单选题]酶表述正确的是()
A. 只能水解糖—糖连接的甙键
B. 与鞣质不发生反应
C. 无生物活性
D. 有较高的专一性和催化效能
E. 酶的分子量比蛋白质小
3. [单选题]大黄素能溶于NaCO3溶液中是由于()
A. 具有羧基
B. 具有β—酚羟基
C. 具有二个α—酚羟基
D. 具有三个α—酚羟基
E. 具有葡萄糖
4. [单选题]提取原生苷类成分,为抑制酶常用方法之一是加入适量()
A. H2SO4
B. NaOH
C. CaCO3
D. Na2CO3
5. [多选题]超速离心法主要用于分离()
A. 核酸
B. 氨基酸
C. 蛋白质
D. 多糖
E. 皂苷
6. [多选题]麻黄碱和伪麻黄碱的区别包括()
A. 分子式不同
B. 极性不同
C. 立体结构不同
D. 碱性不同
E. 草酸盐溶解性不同
7. [多选题]游离小檗碱易溶予()
A. 盐酸水
B. 石灰水(limewater)
C. 冷水
D. 热水
E. 热乙醇
8. [单选题]氧化蒽酚的互变异构体(tautomer)是()
A. 蒽醌
B. 蒽酚
C. 蒽酮
D. 蒽二酚
E. 蒽